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Todas as receitas Salgados Peixes e Frutos do Mar Parafuso com peixe - 31/01/2012
Todas as receitas Salgados Peixes e Frutos do Mar Parafuso com peixe - 31/01/2012
Parafuso com peixe - 31/01/2012
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Ingredientes
- 2 pescadas inteiras ( 600g)
- 1 abobrinha
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 calice de vinho branco
- 1 lata de tomate pelado Olé em cubos
- Azeite , sal , salsa , manjericão , alecrim
Modo de preparo
1. Cozinhe a massa e reserve 2. Limpe o peixe e reserve os files 3. Corte em iscas tempere com sal e reserve 4. Aqueça azeite e doure o alho 5. Junte acebola e deixe murchar 6. Adicione a abobrinha e deixe refogar 7. Junte o vinho branco e o tomate pelado Olé 8. Entre com o peixe 9. Tempere com salsa picada, sal, manjericão e alecrim e deixe cozinhar 10. Adicione a massa deixe finalizar e sirva.
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