Trufa de queijo com goiabada
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Ingredientes
- CESTINHAS:
- 500g de cobertura sabor chocolate amargo
- RECHEIO:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 50g de cobertura sabor chocolate branco
- 50g de queijo parmesão ralado
- 200g de goiabada
- DECORAÇÃO:
- arabescos de chocolates
Modo de preparo
Modo de preparo da trufa de goiabada com queijo:
Caixetas: derreta a cobertura amarga no banho-maria ou no micro-ondas. Coloque em forma própria e leve à geladeira, até que a forma fique esbranquiçada. Reserve.
Recheio: em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a cobertura branca e o queijo . Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar.
Montagem/decoração: Dentro das caixetas, coloque uma porção do recheio e uma porção de goiabada. Decore com o arabesco.
Roberto Kisz: (11) 2721 0622





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